Réussir la culture de l’avocatier : quelles sont les bonnes indications ?

Originaire du Mexique, l’avocatier est très apprécié pour son fruit et ses nombreux bienfaits. Toutefois, sa culture dans certaines régions est quelque peu complexe en raison de son origine. En effet, l’avocatier supporte difficilement le froid et il est exigeant. Pour le cultiver, il y a certaines règles importantes à respecter. Quelles sont les dispositions à prendre pour réussir sa culture ?

Les conditions de culture

On distingue de nombreuses variétés d’avocats. Pour une culture, choisissez une espèce appréciée et à fort rendement. En général, les avocatiers préfèrent les sols fertiles, humides et neutres. Une bonne exposition au soleil est indispensable pour leur croissance.

A contrario, le froid est un ennemi de ces plants. L’avocatier se développe mieux dans les conditions suivantes :

  • Température de croissance : entre 12,8 et 28,3 °C ;
  • Pluviométrie modérée : entre 1000 et 1 200 mm ;
  • Hygrométrie élevée : entre 70 et 80 % ;
  • pH du sol : entre 5,5 et 6,5.

En outre, cette plante ne tolère pas la gelée et les longues saisons sèches. En effet, l’avocatier a besoin d’un certain niveau d’eau pour croître normalement. L’absence d’eau entraîne des défoliations au niveau de ces plantes. Découvrez sur ce site tous les secrets de l’avocatier.

Préparer les plants de l’avocatier

Différents moyens permettent d’avoir des plants d’avocatiers. Vous pouvez réaliser des pépinières à partir de noyaux d’avocats sélectionnés. Vous pouvez également acheter de jeunes plants dans un magasin de jardinage. Néanmoins, la seconde option est la plus recommandée.

Elle permet de choisir des variétés dont les fruits sont fortement appréciés. Par ailleurs, l’achat de plants offre un gain de temps conséquent. Assurez-vous de respecter les conditions d’ensoleillement du magasin une fois à la ferme. Enfin, la mise en terre ne doit pas être retardée à la sortie de la pépinière.

Bien mettre les plants

Pour planter ces arbres, il faut creuser des trous d’un mètre de profondeur en respectant un écartement entre 7 et 9 m. Cet écartement entre pieds permet de respecter la densité maximale de plants par mètre carré. Ensuite, posez les plants dans les trous avec la motte de terre.

Dirigez les plants dans le sens du vent. Il est recommandé de faire un mélange de variétés d’avocatiers sur le même espace pour améliorer la pollinisation. La période de plantation dans les zones non gélives se situe entre novembre et décembre. Pa railleurs, vous pourrez mettre en place des brise-vents individuels.

Irriguer et fertiliser

Les jeunes plants doivent accéder à l’eau les jours suivants leur mise en terre. Leur besoin varie selon leur stade végétatif. Il est plus faible avant la floraison et plus élevé après cette étape. Pour couvrir les besoins en eau, on suggère de réaliser une irrigation surtout en absence de pluie.

Fournissez à chaque pied entre 15 et 40 litres d’eau. En outre, la fréquence d’arrosage est de 10 jours. De même, évitez d’arroser avec une eau qui contient du chlore au risque de retarder la floraison.

Par ailleurs, la dose de fertilisant à utiliser varie selon l’état de croissance de la plante. Pour la fertilisation au début de la plantation, mélangez 30 kg de compost avec du sable. Pendant sa mise en terre, ajoutez 2,5 kg de ce mélange. Ensuite, il faut compléter l’engrais NPK.

L’entretien d’un avocatier

Les opérations d’entretien consistent à tailler les branches mortes et les repousses du porte-greffe. Vous pouvez également mettre en place des cultures intercalaires caractérisées par un faible développement. Outre la taille, vous pouvez être appelé à fertiliser. Respectez les doses d’engrais en fonction du stade végétatif des plantes.