Deux types d’extracteurs de miel : tangentiel et radiaire
Lors de l’extraction du miel à partir des cadres de ruche, il existe deux types d’extracteurs de miel : tangentiel et radiaire.
Extracteur tangentiel pour les miels difficiles à extraire
Un extracteur tangentiel fonctionne en forçant le miel à sortir des cellules de cire en le faisant tourner dans un mouvement tangentiel par rapport à la face du cadre. Cette méthode convient mieux aux miels qui ont une texture plus épaisse et collante, car elle permet d’exercer une pression plus forte et plus ciblée sur les cellules de cire pour extraire le miel. Cela signifie que le miel est extrait d’un seul côté du cadre à la fois, ce qui nécessite souvent de retourner le cadre et de répéter le processus pour extraire tout le miel.
Extracteur radiaire pour les miels plus fluides
D’un autre côté, un extracteur radiaire fait tourner les cadres de ruche horizontalement par rapport au plancher, ce qui permet au miel de s’écouler des deux côtés des cellules de cire et de s’accumuler sur les parois de l’extracteur, où il peut être facilement drainé. Cette méthode convient mieux aux miels qui ont une texture plus fluide et qui peuvent être facilement extraits sans avoir besoin de pression supplémentaire. Cela rend le processus d’extraction plus rapide et plus efficace, mais peut également causer des dommages aux cellules de cire et aux cadres de ruche en raison de la force centrifuge générée.
Choix de l’extracteur en fonction du miel à extraire et du volume
En fin de compte, le choix entre un extracteur tangentiel ou radiaire dépendra des caractéristiques du miel à extraire ainsi que des préférences personnelles de l’apiculteur et des volumes de miel à extraire. Les extracteurs radiaires sont souvent plus chers que les extracteurs tangentiel, mais peuvent être plus efficaces pour les miels ayant une texture fluide et pour les gros volumes de miel à extraire.
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